Besuch in der Schulküche

Im heurigen Kochprojekt der 2.Klassen stand nun ein heimischer Fisch am Speiseplan.

Wir luden den Koch Mario Saurer ein, um mit uns Fische zu filetieren. Dazu zeigte er uns die fachgerechte Zubereitung einer Regenbogenforelle und eines Bachsaiblings. Der Messerkoffer war sehr beeindruckend und die Kinder durften mit Anleitung auch Schneidübungen durchführen. Es machte richtig Spaß und hat hervorragend geschmeckt!

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